Диеты при болезнях почек: какая диета нужна при заболеваниях пиелонефрит и гломерулонефрит

У каждого органа есть свое предназначение. Почки играют принципиально важную роль в организме, их функции – метаболическая, кроветворящая, ионорегулирующая. Их работа во многом зависит от «материала», с которым они взаимодействуют, то есть от продуктов, которые поступают в наш организм.

Почечная дисфункция — это такое состояния организма, когда вся работа почек сбивается, и они уже не могут нормально функционировать. Для поддержки нормальной работы почек, в том числе, врачи прописывают соблюдать диету, особенно если человек болеет ХПН.

Нужно придерживаться главных требований:

• сокращения количества потребляемого белка;
• существенное уменьшения натрия (соли) в еде;
• снижение фосфора в рационе;
• внимательное и осторожное отношение к употреблению калия;
• уменьшение употребления жидкости.

Для чего это надо:

1. малобелковое питание нужно, потому что белок увеличивает нагрузку на почку и способствует быстрому развитию болезни. Ограничивать прием белка врачи советуют уже на первой стадии заболевания;
2. существенное уменьшение соли поможет избежать появления и развития отеков, так как обмен соли тесно связан с водой. Задержка натрия приводит к задержке воды в организме;
3. из-за медленной работы почек фосфор медленнее выводится из нашей системы, что приводит к тому, что количество фосфора в организме увеличивается, а он в свою очередь забирает кальций из организма, что потом может перерасти в остеопороз;
4. при заболевании почек развивается гиперкалиемия — это такое опасное состояние, которое приводит к нарушению сердечного ритма, а также к сердечному приступу;
5. начиная с первой стадии болезни, появляется чувство жажды и из-за этого потребность в большом употреблении жидкости, но почка не способна выводить воду в достаточном количестве, и в итоге это может привести к таким болезням как гипертензия, отеки.

Диета при хронической болезни почек: как защитить «фильтр» организмаХроническая болезнь почек – серьезное нарушение работы выделительной системы организма. Одним из основных способов лечения, наряду с лекарственной терапией и коррекцией симптомов, является диета.

лечебные диеты, болезни почек, гломерулонефрит, пиелонефрит, камни в почках

Хроническая болезнь почек возникает вследствие длительного течения таких заболеваний, как гломерулонефрит, пиелонефрит, сахарный диабет, артериальная гипертензия, мочекаменная болезнь. Постепенное ухудшение выделительной функции почек сопровождается слабостью, снижением аппетита, головными болями, диареей.

Это происходит в том числе из-за переизбытка в организме токсических веществ, которые в норме должны выводиться почками.Помимо приема лекарств – нефропротекторов, поддерживающих почки – таким больным необходимо придерживаться определенного режима питания.

Как правило, врачи рекомендуют пациентам медицинский стол (лечебную диету) № 7, № 7А или № 7Б, которые отвечают указанным ниже принципам.

• контролировать количество белковой пищи;
• исключить соль, специи, шоколад;
• ограничить потребление продуктов, содержащих калий и фосфор;
• выпивать необходимое количество жидкости;
• придерживаться принципа дробного питания (4–6 раз в день);
• употреблять не менее 3500 ккал в сутки.

В процессе переработки белки образуют токсические вещества (мочевина, креатинин), с выведением которых больные почки справляются плохо. Уменьшение количества белка разгружает почки и предотвращает интоксикацию организма.

В зависимости от стадии заболевания количество разрешенного белка варьируется от 20 до 60 г в сутки. При этом предпочтительными источниками белка являются нежирные сорта мяса и птицы, творог, яйца, а вот растительные белки (фасоль, бобы, соя) следует исключить.

Врачи подчеркивают, что при хронической почечной недостаточности (ХПН) выбор хлеба играет важную роль в рационе пациента. Рекомендуется отдавать предпочтение хлебу с низким содержанием натрия и фосфора. Наиболее подходящими являются изделия из муки грубого помола, такие как ржаной или цельнозерновой хлеб. Они содержат больше клетчатки и полезных веществ, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию нормального уровня сахара в крови.

Важно избегать белого хлеба и изделий с добавлением сахара или жиров, так как они могут негативно сказаться на состоянии здоровья. Врачи советуют также контролировать порции и учитывать индивидуальные потребности организма, чтобы избежать перегрузки почек. Правильный выбор хлеба может помочь в поддержании общего состояния здоровья и улучшении качества жизни пациентов с ХПН.

При хроническом панкреатите важно внимательно подходить к выбору продуктов, включая хлеб. Многие специалисты рекомендуют отдавать предпочтение хлебу из муки грубого помола, так как он содержит больше клетчатки и полезных веществ. Чаще всего упоминается ржаной хлеб, который помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Однако стоит избегать свежевыпеченного хлеба, так как он может вызвать дискомфорт. Вместо этого лучше выбирать подсушенный или вчерашний хлеб, который легче усваивается. Некоторые пациенты также отмечают, что хлебцы из цельнозерновой муки становятся отличной альтернативой. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом.

https://youtube.com/watch?v=gdBMAHwkgxs

Вопрос-ответ

Какой хлеб есть при болезни почек

Хлеб белый, серый, с отрубями, выпекающийся без соли, крупы, макароны, молоко, молочнокислые продукты, творог, овощи сырые, отварные, зелень (кроме редиса, сельдерея, шпината),

https://youtube.com/watch?v=VN9x1M2sOgM

Какой хлеб можно при гемодиализе

Хлеб бессолевой из муки высшего сорта — 150 г или меньше при увеличении в рационе круп, супы (до 250 г) овощные (борщ, щи и др. ), с саго, молочные, Ещё

Что кушать на завтрак при почечной недостаточности?

Завтрак — творог, молочная каша, сладкий некрепкий чай. Второй завтрак — чернослив и фруктовый джем. Обед — борщ, ленивые голубцы, индейка с макаронами и вареными овощами, компот. Полдник — печеный картофель с кинзой и укропом, ряженка. Ещё

https://youtube.com/watch?v=tTmD-BmzXv8

Можно ли есть картофель при ХПН

На практике больным с тенденцией к повышению калия сухофрукты, бананы, щавель, картофель, фруктовые соки следует просто исключить из употребления, прочие фрукты и овощи ограничить до 200 г в сутки, ну а мясо и рыбу вы и так ограничиваете, если конечно соблюдаете малобелковую диету.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте хлеб с низким содержанием углеводов. Обратите внимание на хлеб, изготовленный из цельнозерновой муки или с добавлением семян и орехов, так как он содержит больше клетчатки и полезных веществ, что помогает поддерживать уровень сахара в крови.

СОВЕТ №2

Избегайте хлеба с добавлением сахара и искусственных добавок. Читайте состав на упаковке и выбирайте продукты с минимальным количеством ингредиентов, чтобы избежать лишних калорий и углеводов.

СОВЕТ №3

Пробуйте альтернативные виды хлеба, такие как хлеб на основе миндальной или кокосовой муки. Эти варианты часто содержат меньше углеводов и могут быть более подходящими для людей с хпн.

СОВЕТ №4

Умеренность — ключ к успеху. Даже если вы выбрали более здоровый вариант хлеба, старайтесь контролировать порции и не злоупотреблять, чтобы избежать резких скачков уровня сахара в крови.