Общие принципы

Диета при почечной недостаточности не предполагает похудение, поэтому ежедневное меню будет содержать масло, жиры и даже сладкое.

Основные правила диеты при ХПН следующие:

• 20-70 г белков в сутки;
• повышенное потребление жиров и углеводов;
• насыщение рациона фруктами и овощами;
• контроль соли и жидкости.

Когда организм недополучает полезных веществ, он начинает расходовать внутренние резервы — белки. При их расщеплении образуется мочевина, поступающая в кровь. Больной начинает худеть и терять силы, а весь его организм подвергается отравлению. Поэтому важно соблюдать энергетический баланс, придерживаясь высококалорийного рациона.

При сахарном диабете, который часто становится причиной хронической почечной недостаточности, сладости необходимо свести к минимуму. В остальных случаях употребление сахара позволяется.

Если у больного ожирение, то диета с повышенным содержанием калорийных продуктов может усугубить проблемы с лишним весом. В данном случае необходимо увеличивать количество съедаемых овощей, чтобы не допускать чувства голода. Рекомендуется насыщать рацион капустой — свежей и квашеной, шпинатом, огурцами, томатами, зеленым горошком. Они способствуют быстрому насыщению.

Почечная недостаточность дает о себе знать нарушением всех функций почек. Причины могут быть самыми разнообразными: отравление организма, травмы, нефриты, острые инфекционные заболевания. Такое состояние вызывают сахарный диабет, мочекаменные и онкологические заболевания.

Больше всего организм страдает во время уменьшения диуреза. Длительность периода составляет 20 дней. За это время нарушается водно-солевой баланс, в крови накапливаются шлаки, отекают ткани, развивается ацидоз.

Ярко выражены симптомы тошноты, человека рвет, поэтому питание должно быть особым. Несмотря на отсутствие аппетита, в организм должен поступать белок. Без аминокислот нарушается обмен веществ и страдают все системы.

Хроническая стадия почечной недостаточности отличается тем, что функции почек полностью не восстанавливаются, состояние здоровья можно только поддерживать.

ХПН дополнительно сопровождается анемией, по мере развития заболевания падает уровень креатинина.

Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с почечной недостаточностью. Основной задачей диеты является снижение нагрузки на почки и поддержание общего состояния организма. Специалисты рекомендуют ограничить потребление белков, особенно животного происхождения, так как их избыток может усугубить состояние. Также необходимо контролировать уровень натрия, чтобы избежать задержки жидкости и повышения артериального давления.

Врачи советуют исключить из рациона продукты с высоким содержанием калия и фосфора, такие как бананы, картофель, орехи и молочные изделия. Вместо этого рекомендуется употреблять больше овощей, злаков и нежирных белков. Важно следить за количеством жидкости, чтобы не допустить отеков. Каждый случай индивидуален, поэтому консультация с врачом-диетологом является обязательной для составления оптимального меню.

https://youtube.com/watch?v=gdBMAHwkgxs

Этиология и симптоматика заболевания

Почечная недостаточность — достаточно серьезное заболевание, при котором полностью нарушается функция и работоспособность почек

Почечная недостаточность развивается стремительно быстро, причиной ее возникновения могут быть:

• полученные травмы;
• ожог;
• оперативное вмешательство;
• интоксикация ртутью, грибным ядом, мышьяком;
• чрезмерное или длительное употребление лекарственных препаратов;
• возникновение острых заболеваний (пиелонефрит, нефрит);
• нарушение проходимости в верхних мочевых каналах;
• врожденная или наследственная патология.

К основным симптомам заболевания относят:

• резкое сокращение или полное отсутствие мочеиспускания;
• задержка азотистых шлаков;
• изменение водного и кислотно-щелочного баланса в организме;
• нарушение сердечно-сосудистой системы;
• анемия.

Диета при почечной недостаточности играет ключевую роль в поддержании здоровья и улучшении качества жизни пациентов. Многие люди отмечают, что правильное питание помогает снизить нагрузку на почки и замедлить прогрессирование заболевания. Основные рекомендации включают ограничение потребления белка, так как его избыток может привести к накоплению токсинов в организме. Также важно контролировать уровень натрия, чтобы избежать отеков и повышения артериального давления.

Некоторые продукты, такие как бобовые, мясные изделия и молочные продукты, часто исключаются из рациона. Вместо этого акцент делается на овощи, фрукты и злаки, которые содержат необходимые витамины и минералы. Люди, следящие за своим питанием, подчеркивают важность консультаций с врачом или диетологом, чтобы составить индивидуальный план питания, учитывающий особенности состояния здоровья. Правильный подход к диете может значительно улучшить самочувствие и общее состояние пациента.

Питьевой режим при ХПН

Употреблять можно негазированную воду. Отказаться следует от минеральной натриевой воды. Также следует исключить прием крепкого чая и кофе, требуется полный отказ от спиртных напитков.

https://youtube.com/watch?v=VN9x1M2sOgM

Вопрос-ответ

Что категорически нельзя есть при почечной недостаточности

Продукты, содержащие много фосфора, такие как молоко, сыр, йогурт, орехи, семена, красная мясо и колбаса. Пищевые продукты, содержащие много натрия, такие как соленые закуски, консервированные продукты, сырые продукты и готовые блюда быстрого приготовления. Богатые белком продукты, такие как мясо, рыба и яйца.

https://youtube.com/watch?v=Ab8T6Z3gEJ4

Каких 5 продуктов следует избегать при заболевании почек

Соль и соленые продукты. Ограничьте потребление соли и избегайте продуктов с высоким содержанием натрия, таких как чипсы, соленья, колбасы и консервы. Красное мясо и обработанные мясные изделия. Газированные напитки. Продукты с высоким содержанием сахара. Молочные продукты.

Что лучше кушать при почечной недостаточности?

Авокадо, бананы, дыни, апельсины, чернослив и изюм, Артишоки, тыква, шпинат, картофель, помидоры, Цельнозерновые продукты, гранола, макароны из твердых сортов пшеницы, Бобовые, коричневый и дикий рис, орехи, Обогащенные калием молочные продукты.

Что исключить из рациона при почечной недостаточности?

Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы. Из овощей – редис, лук. Однако, можно класть в блюда лавровый лист, лук легкой степени зажарки, из специй – корицу.

Советы

СОВЕТ №1

Избегайте продуктов с высоким содержанием натрия. Соль может ухудшить состояние почек, поэтому старайтесь ограничивать потребление соленых продуктов, консервов и фастфуда. Вместо этого используйте травы и специи для улучшения вкуса блюд.

СОВЕТ №2

Увеличьте потребление свежих овощей и фруктов, но будьте осторожны с теми, которые содержат много калия. Овощи, такие как морковь, капуста и огурцы, могут быть отличным выбором, в то время как бананы и авокадо лучше исключить из рациона.

СОВЕТ №3

Сократите потребление белка, особенно животного происхождения. Избыточное количество белка может перегружать почки, поэтому выбирайте нежирные источники белка, такие как рыба и курица, и старайтесь не превышать рекомендуемую норму.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на количество жидкости, которую вы потребляете. В зависимости от стадии почечной недостаточности, может потребоваться ограничить потребление жидкости, чтобы избежать отеков и других осложнений. Проконсультируйтесь с врачом для определения оптимального объема жидкости для вас.